Καφές, ποτό, μουσικές αιωρούμενοι στο φαράγγι!

Τα παραδοσιακά γλυκά δίνουν τη θέση τους στα τοπικά αποστάγματα και τα ιδιαίτερα κοκτέιλ με τη συνοδεία επιλεγμένων ατμοσφαιρικών ακουσμάτων σε ένα café-bar – προέκταση του μαγικού τοπίου, ανοιχτό από το πρωί ως αργά το βράδυ. Eδώ θα βρείτε ένα καταφύγιο ηρεμίας και αισθητικής για να απολαύσετε τον απογευματινό καφέ σας ή ένα ρόφημα με βότανα από τη συλλογή μας και τα χειροποίητα τοπικά γλυκά μας στη βεράντα με την υπέροχη θέα παρέα με το αγαπημένο σας βιβλίο που θα ανακαλύψετε στη βιβλιοθήκη του «Ηρέμα». Όταν βραδιάζει οι ρυθμοί ανεβαίνουν με ιδιαίτερες μουσικές βραδιές ή με νοσταλγικούς ήχους από βινύλια, πάντα σε αρμονία με τον μοναδικό χώρο, παρέα με επιλεγμένα ποτά ή ένα κρασί δίπλα στη θαλπωρή του τζακιού ή στη πλατεία του χωριού μας πλάι στη φωτισμένη πισίνα.

Μενού

Εκτός από τα προσεγμένα cocktails, τα ποτά και τον μοναδικό ιταλικό espresso το café-bar Ηρέμα σας προσφέρει μια συλλογή από εκχυλίσματα και αφεψήματα βοτάνων που συλλέξαμε για σας από τα βουνά των Αγράφων, το botanic bar

BOTANIC BAR

Τσάι του βουνού

Αγχολυτκό, επουλωτικό και αναλγητικό, το τσάι του βουνού επιδρά ευεγερτικά σε κρυολογήματα – ιδιαίτερα ο συνδυασμός του με μέλι μαλακώνει τον ερεθισμένο λαιμό. Βοηθά στην καταπολέμηση της δυσπεψίας και των γαστρεντερικών διαταραχών. Κάνει καλό στην αναιμία, μιας και περιέχει σίδηρο.

Χαμομήλι

Το ταπεινό μας χαμομήλι έχει την ικανότητα να ηρεμεί τα νεύρα, να χαλαρώνει, διώχνοντας την αϋπνία και ενισχύοντας τον ύπνο. Επιπλέον, είναι γνωστό για τις αντισηπτικές, καταπραϋντικές και αντιαλλεργικές του ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για τα έλκη του πεπτικού, το φούσκωμα και τη καούρα.

Μπιτούνι

Το μπίτουνι είναι το πλατύφυλλο πράσινο τσάι του βουνού της οροσειράς της Πίνδου, πανίσχυρο αντιοξειδωτικό, που χαρίζει ευεξία, αυξάνει το σίδηρο και βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης και στη καύση του λίπους.

Μέντα

Η μέντα είναι κατάλληλη για στοματικές διαταραχές, χώνεψη και ναυτία, με σπουδαίες ευεργετικές ιδιότητες κατά των κολικών και της κολίτιδας. Υποβοηθά την εφίδρωση σε περιπτώσεις πυρετού και γρίπης, ενώ καταπραύνει τον βήχα.

Δυόσμος

Είναι τονωτικός, χωνευτικός, καταπραϋντικό του στομάχου, αντισπασμωδικό, σταματάει τον λόξυγκα. Επίσης βοηθά στην καταπολέμηση των πόνων των κολικών του νεφρού και χαρίζει δροσερή αναπνοή.

Τίλιο

Το τίλιο (ή αλλιώς φλαμούρι ή φιλύρα) είναι χαλαρωτικό, ιδιαίτερα μετά από μια κουραστική ημέρα.Επίσης, το τίλιο ανακουφίζει από τα αέρια του εντέρου και βοηθάει στην αντιμετώπιση των φακίδων.

Λουίζα

Αρωματικό, χαλαρωτικό ρόφημα. Βοηθά στην αποτοξίνωση και σύσφιξη του δέρματος, συνιστάται για κάθε είδους πόνους, αϋπνία,νευρική κούραση, νευρώσεις στομάχου και χαρίζει δροσερή αναπνοή.

Βαλεριάνα

Τσάι πολύ ωφέλιμο για το νευρικό μας σύστημα με αγχολυτικές και ηρεμιστικές ιδιότητες.Συνιστάται σε αυπνίες, άγος, νευρικούς πονοκεφάλους και ημικρανίες.

Αγριμόνιο το ευπατόριο

Συγγενής της αγριοτριανταφυλλιάς, ιδανικό για το κρυολόγημα και την ανακούφιση και θεραπεία του πονεμένου λαιμού καθώς και για την επούλωση των τραυμάτων, με αντιδιαβητικές ιδιότητες. Ένα ρόφημα που χαρίζει ευθυμία.

 
Φλισκούνι

Άριστο τονωτικό, καταπραϋντικό για το στομάχι, καθαρτικό και διουρητικό. Ανήκει στην οικογένεια της μέντας και χαρίζει δροσερή αναπνοή.

Μελισσόχορτο

Φυτό εξαιρετικά αποτελεσματικό σε περιπτώσεις αϋπνίας και έντονου στρες και με καταπραϋντικές ιδιότητες. Καθαρίζει το μυαλό, αυξάνει την αντίληψη και ενισχύει τη μνήμη

Φασκόμηλο

Το φασκόμηλο (ή αλλιώς σπατζιά) είναι ευστόμαχο και αντιπυρετικό, με αντιιδρωτικές ιδιότητες για την υπερίδρωση των χεριών, του σώματος και της νυχτερινής εφίδρωσης. Το ρόφημά του καταπραΰνει τη φαρυγγίτιδα και τη λαρυγγίτιδα και βοηθά στην εξάλειψη της ακμής

Αχχιλέα

Τονώνει την κυκλοφορία του αίματος,είναι διουρητική, καθαρίζει τα νεφρά, είναι αντιπυρετική και ιδανική σε κρυολογήματα, γρίπη, καταρροή, βήχα. Θωρείται το βότανο που η μητέρα φύση έχει χαρίσει στις γυναίκες, αφού καλμάρει πολλές γυναικολογικές ανωμαλίες, είναι ρυθμιστικό της περιόδου και μειώνει την έντονη αιμορραγία.

Μίξη δυόσμος & βάλσαμο
Γάλιο

Το γάλιο είναι μαλακτικό για το λαιμό με εφιδρωτικές και διουρητικές ιδιότητες για αποτοξίνωση.

Κυπαρισσάκι

Το κυρπαρισσόκι ή πολύκομπο έχει διουρητικές και λιθοδιαλυτικές ιδιότητες. Θεωρείται ιδιαίτερα αποτελεσματικό βότανο για τις πέτρες στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη. Χρησιμοποιείται κατά της ξινίλας του στομάχου, των πεπτικών ελκών, των εντερικών σκουληκιών, για το κρυολόγημα και την ναυτία του ταξιδίου.

Εκουϊζέτο

Το εκουϊζέτο ή Ιπουρίς ή αρουραία δρα ως στυπτικό, αιμοστατικό, ήπιο διουρητικό, τονωτικό των ιστών και επουλωτικό. Επίσης βοηθάει στην απορρόφηση του ασβεστίου

Αλθαία

Η Αλθαία ή δεντρομολόχα ή νερομολόχα έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και επιδρά κυρίως σε ερεθισμούς των βλεννογόνων. Τα φύλλα και τα άνθη της Αλθαίας μπορεί να χρησιμοποιηθούν και για προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος μια και ανακουφίζουν ή θεραπεύουν διαταραχές των βρόγχων όπως βρογχίτιδα και ερεθιστικό βήχα.

Αγριοτριαντάφυλλο

Συνιστάται για κρυολόγημα, γρίππη, μολυσματικές ασθένειες, διάρροια πρόληψη ρυτιδών και γήρανση του δέρματος, αναπνευστικές αλλεργίες, ρευματισμούς, ενώ είναι πολύωφέλιμος καρπός για τους καπνιστές. Προφυλάσει η χρήση του κατά την εναλλαγή των εποχών.