SMAKEN

Vanaf de ochtend  met de geur van de met hout gestookte oven, het versgebakken  brood, het zelfgemaakte ontbijt,  de hele dag door het traditionele gebak en zoetigheden, de lokale smaken van de gril met de dennenbomen op de  achtergrond, de harmonie tussen de wijnen uit de wijnkelder  en delicatessen  en  ‘s avonds eindig het met goede muziek en lokale wijnen naast de open haard in de bar: de smaken en aroma’s zijn een apart hoofdstuk van de ervaring van ons dorp. En ook hier de liefde voor alles wat met de hand is gemaakt, het zoeken naar de beste ingrediënten, de toewijding, de stempel die de streek opdrukt, de harmonie met het landschap ,  de planning van het menu en de sfeer van ons restaurant “Ta Fournia” (De ovens), de café-bar ”Herema” (rust) en onze wijnkelder “Hedos” wachten om te worden uitgeprobeerd door  de gasten van Montanema Handmade Village en de bezoekers van het gebied .